Запечённый сыр Фета с помидорами и оливками
Время приготовления: 20 минут
ПРОДУКТЫ
- 15 помидоров черри
- 8-10 зеленых оливок без косточки
- 1 репчатый лук (маленький, мелконарезанный)
- 1 головка чеснока (мелко нарезанного)
- 2 веточки петрушки (мелко нарезанной)
- 1 ч.л. Орегано
- 20-30 мл Оливкового масла первого холодного отжима
- Черный перец (желательно свежемолотый)
МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- В отдельной ёмкости перемешиваем помидоры черри, зеленые оливки, лук, чеснок, петрушку, орегано, оливковое масло и по вкусу молотого перца.
- Разогреваем духовку выставляя на гриль с температурой ~ 220 -230 градусов
- По середине кусочка фольги кладем кусок сыра Фета. Подымаем края фольги образовывая емкость вокруг сыра.
- Сыр покрываем нашей заготовкой с помидорами. Запекаем в духовке в течении 12-14 минут. Повторяем процесс с каждым куском феты )))
СОВЕТЫ
Главное не передержать сыр в духовке, так как он может полностью растаять
При подаче можем украсить петрушкой и хлебными сухариками.
Если сыр остынет и станет тверже, просто повторно выпекаем в духовке в течении нескольких минут.