Оливкова олія тм “Exeleon” Classic 5л

Купаж оливкової олії першого холодного віджиму та рафінованої оливкової олії, вироблений у Греції у великому форматі 5 літрів, призначеному для інтенсивного щоденного використання.

Поєднання рафінованої олії з невеликою часткою оливкової олії Extra Virgin дозволяє отримати стабільний продукт із м’яким смаковим профілем та високою термостійкістю. Така технологія забезпечує універсальність у кулінарії та робить олію зручною для приготування великої кількості страв.

Олія має нейтральний, делікатний смак без вираженої гірчинки та різкого аромату, завдяки чому не перебиває природний смак інгредієнтів. Це особливо важливо для страв, де необхідно зберегти баланс смаку та текстуру основних продуктів.

Exeleon Classic відзначається стабільною поведінкою при термічній обробці: підходить для смаження, тушкування та фритюру, не утворює різкого диму при стандартних температурах приготування та забезпечує рівномірний процес готування.

Олія універсальна у використанні та підходить для:

• смаження та фритюру
• тушкування овочів, м’яса та риби
• приготування соусів і майонезів
• випічки хлібобулочних і кондитерських виробів
• щоденного використання в домашній та професійній кухні

Формат 5 л є практичним рішенням для HoReCa, харчових виробництв та великих сімей, забезпечуючи економічність і зручність у використанні без втрати базових кулінарних властивостей.

Exeleon Classic не містить ароматизаторів і сторонніх домішок. Це функціональна кулінарна олія, створена для стабільного результату в щоденному приготуванні страв у великому об’ємі.